水本焼き 源國行 柳刃包丁 両面刃紋 ♥

iceGUARD 6 (IG60) 205/55R16

水本焼き 源國行 柳刃包丁 両面刃紋 ♥

4.1点

（11件）

レビュー一覧 11件 （総件数：11件）

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源國行 作
柳刃刺身包丁
刃渡 約330mm（尺一）
※中子まで含めた全長 約40cm強
本品は源國行銘の柳刃包丁です。
刃渡33cmクラスは流通量が少なく、業務用・コレクション用途ともに希少性の高いサイズになります。
刃は非常に薄く仕上げられており、切断抵抗が少なく、刺身包丁らしい鋭い抜け感が特徴です。
研ぎによるラインも自然で、無理な修正や過研ぎは見られません。
試し切りにて紙・実材ともに問題なく切断可能です。
刃は油を用いて防錆管理しています。
新品・刃物という特性をご理解いただける方、
源國行の包丁を実用・鑑賞いずれかで大切にしていただける方にお譲りできればと思います。
カテゴリー:
キッチン・日用品・その他##キッチン・食器##調理器具
商品の状態:
新品
配送料の負担:
送料無料
配送の方法:
郵便（定型、定形外、書留など）
発送元の地域:
滋賀県
発送までの日数:
2～5日

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